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今年の春頃から目覚めたおうちパン。相変わらず続いております。夏に、もう一冊レシピ本を買いまして、それがまた大当たりで。^^前のは捏ねないレシピでしたが、今回はしっかり捏ねるレシピです。【送料無料】今日はパンの日 [ 荻山和也 ]汗がしたたるほど一生懸命捏ねるのでちょっとしたエクササイズ感覚ですが、やっぱり、しっかりと捏ねた方がふんわり感かキメとかが断然良いように思います。4種類の基本生地(ロールパン、ハ...

ちょっと前からはまっているパン作り。思っていたより簡単にできるんですね〜。^^で、このまえ、こーんな本を買ったのです。【送料無料】ボウルひとつでこねずにできる本格パン [ 藤田千秋 ]ホントにこねないレシピなのでビックリ。ボウルに材料を放り込んで、ヘラで混ぜるだけなので、混ぜては放置、また混ぜては放置、、、そのあいだに買い物に行ったり散歩に行ったり出来ちゃうので楽チンです。本では途中、オーブンの発酵機能...

今年は我が家、ゴーヤのグリーンカーテンやってるのですが、結構いい感じで茂ってくれてます。そして、うれしい収穫も。白いゴーヤそんなに大きくはならなかったのですが、ゴーヤーチャンプルー2人前にちょうどなくらい。昨日の晩ご飯に食べました。苦くなくって美味しかったです。^^ちなみに、一番最初に実ったゴーヤ、小ちゃかったので放っておいたら、こんなになっちゃいました。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓∑( ̄ロ ̄|||) ∑( ̄ロ ̄||...

今日は朝から雨模様の逗子です。そして、そらの調子がイマイチな感じです。すごーく眠そうで、テンションのあがるスイッチが入らない感じ。でも、食欲は普段通り、催促もするし完食もするので、今日は一日様子を見ようと思います。こんなお天気だし、ちょうどいいかなーと。実は昨日、主人がひさびさに食べられるお魚を釣りました。一匹だけ。ぜーんぜん期待してなかったんですが、ふと見れば、竿に何かぶら下がってるじゃぁありま...

先日のクロダイにすっかり気を良くした主人です。今日も朝夕、竿を持って海岸で投げ投げしてました。そして本日夕方に、小さなスズキくんと、これまた小さなサバくんをゲット。スズキくんは多くのギャラリーの前で釣ったのですが、小ちゃいのでリリース。(みんなに見ててもらえてよかったね)サバくんは、「今日はもうないかな」と思って先に家に帰ったら、が。「小っちゃいサバ、食べる?」とれとれピチピチのサバくんでしたが、...

ちょとずつ暖かくなってきました。さくらもチラホラ、山の桜は結構咲いてきましたね~今週末はお花見日和かな。予定では、鎌倉ハイキングに行こうかと思ってるそら家です。さてさて、先週末、ついに私も海でいいもの拾いました♪ジャーン!サザエさんで~す♪...